Consumul de ceai și riscul de boli cardiovasculare: rezultatele unui studiu
Impactul consumului de ceai asupra sănătății vasculare: detalii noi despre tipul și intensitatea băuturii
Studiul a monitorizat 485.934 de adulți din China timp de aproximativ 9,05 ani, înregistrand 14.863 de cazuri de boli vasculare. Acestea au inclus nu doar bolile cardiovasculare, ci și afecțiuni cerebrovasculare, boala arterială periferică și cord pulmonar — o stare în care problemele pulmonare pun presiune asupra inimii. În ceea ce privește varietățile de ceai, studiul a menționat că atât ceaiul negru, cât și cel verde provin din planta Camellia sinensis, însă diferă prin procesul de oxidare. Deși ceaiul conține polifenoli cu proprietăți antioxidante, cercetarea nu a stabilit dacă acești compuși explică diferența de risc observată între cele două tipuri de ceai.
Cercetătorii au observat că riscul redus de boli vasculare combinate este asociat cu un consum de ceai de intensitate moderată, precizând că un ceai mai tare nu aduce neapărat beneficii suplimentare. De asemenea, analiza a evidențiat că cel mai scăzut risc de boli vasculare este observat în cazul persoanelor care consumă ceai în mod regulat, nu fumează și mențin un nivel ridicat de activitate fizică.
Referitor la temperatura băuturii, studiul nu a identificat o temperatură specifică la care ceaiul devine dăunător și nu a stabilit mecanismul biologic prin care consumul de ceai „fierbinte” crește riscul vascular, rezultatele fiind interpretate ca o corelație, nu ca o dovadă de cauzalitate directă.
Un studiu realizat în China analizează impactul temperaturii și intensității ceaiului asupra sănătății inimii.
Un studiu realizat în China, publicat în Journal of Internal Medicine (JIM), indică faptul că intensitatea și temperatura ceaiului sunt asociate cu riscul de boli de inimă. Cercetarea, care a implicat 485.934 de participanți, a relevat că un consum constant și moderat de ceai este asociat cu un risc mai mic de boli cardiovasculare, în timp ce ceaiul consumat „fierbinte” a fost legat de un risc crescut de apariție a acestor afecțiuni.
Analiza datelor pe o perioadă de nouă ani a identificat 14.863 de cazuri de boli cardiovasculare în rândul participanților. Rezultatele sugerează că un consum regulat de ceai este asociat cu un risc cu 11% mai mic de boli cardiovasculare, cel mai scăzut risc fiind observat la un consum estimat de șase până la opt cești pe zi. De asemenea, s-a constatat că ceaiul negru are o asociere mai consistentă cu un risc cardiovascular redus comparativ cu ceaiul verde.
În ciuda acestor date, experții au avertizat că nu există dovezi solide care să demonstreze o legătură directă între consumul regulat de ceai și o îmbunătățire a sănătății cardiovasculare.