Pediatru: Nu se face dietă, ci program alimentar pentru prevenirea obezității

Medicul primar pediatru Steluța Boroghină de la IC Fundeni avertizează că excesul de dulciuri și frecvența mare a gustărilor continuu pot duce la creșterea rezistenței la insulină la copii. Într-un interviu pentru Pro TV, specialistul a explicat că insulinela se eliberează continuu atunci când copilul ciugulește constant, iar receptorii organismului încetează să mai reacționeze corespunzător, dificultăți în gestionarea greutății fiind amplificate de fenomenul de slăbire și reaplinire rapidă (efectul yoyo).

Regula fundamentală pentru educația alimentară, conform medicinei, nu implică impozitia dietei, ci stabilirea unui program alimentar strict. Boroghină recomandă ca mesele principale să fie luate la intervale de 3-4 ore, timp în care corpul are ocazia să își efectueze digestia și microbiomul poate procesa fibrele până în colon. Intre aceste mese, copilului trebuie să i se ofere doar apă, excluzând sucurile dulci sau alte alimente solide care pot perturba ritmul metabolic.

Nutriția corectă la copii se definește printr-un consum variat de plante, cu o țintă de 30 de tipuri diferite de legume pe săptămână, alături de fructe integrale cu coajă. Este esențial ca dieta să includă proteine și grăsimi sănătoase, specificate de medic ca fiind avocado, pește gras, măsline, ulei de măsline și unt, distincte de sursele de grăsime nesănătoase precum fast-food-ul sau gogoșile. Această abordare are ca scop reducerea naturală a poftei pentru dulciuri prin asigurarea unui volum adecvat de hrană densă nutrițional.

Consumul de fibre prezintă un mecanism biologic specific de reglare a foamei: odată ajuns în colon, fibrele stimulează celulele intestinale să secrete hormonul GLP1. Acesta semnalizează hipotalamusului din creier să regleze senzația de foame, prevenind suferința zilnică a copilului de setea de mâncare. Medicul gastroenterolog Roxana Voica a completat că acest hormon GLP1 influențează și ficatul,指示ându-l să nu mai producă glucoză suplimentară dacă nivelul este deja adecvat.

Medicii avertizează că excesul de greutate în copilărie duce la formarea permanentă a unor celule grase, care persistă toată viața. Chiar dacă un copil reușește să slăbească ulterior, predispoziția către obezitate rămâne. Ca urmare, experții recomandă consultarea unui medic specializat chiar dacă înregistrarea creșterii este modestă (1-3 kilograme peste norma standard), cu scopul de a preveni multiplicarea celulelor adipose și de a stopa progresia obezității.