Fructele de pădure, recomandate pentru consumul zilnic pentru o îmbătrânire sănătoasă

Fructele de pădure sunt considerate printre cele mai bune alegeri alimentare pentru persoanele care doresc să își mențină sănătatea pe măsură ce înaintează în vârstă. Emily Johnston, doctor în științe și profesor-cercetător asistent la NYU Langone, specialistă în longevitate și nutriție, recomandă consumul zilnic de afine, zmeură, căpșune și mure ca parte a unei diete variate, subliniind că diversificarea acestora permite absorbția unei game mai large de nutrienți.

Aceste fructe sunt bogate în fibre, vitamine (precum vitamina C pentru sistemul imunitar și vitamina K pentru coagularea sângelui), minerale (potasiu și magneziu) și antioxidanți. Fibra alimentară susține sistemul digestiv, ajută la stabilizarea glicemiei și la scăderea colesterolului, fiind asociată cu un risc redus de boli cardiovasculare și cancer de colon.

De asemenea, fructele de pădure conțin flavonoide, substanțe cu efecte antiinflamatoare care pot proteja inima și creierul. Cercetările sugerează că un consum regulat la vârsta mijlocie ar putea susține funcțiile cognitive și ar putea fi asociat cu un risc mai mic de demență, deși acestea nu pot preveni singure apariția bolii.

Pentru o alimentație echilibrată, se recomandă integrarea a cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi, alături de proteine slabe, grăsimi sănătoase și cereale integrale, evitându-se alimentele ultraprocesate.